عندما يمكنني حصاد النعناع - تعرف على حصاد أوراق النعناع

النعناع له سمعة مبررة باعتباره الفتوة في الحديقة. إذا سمحت لها أن تنمو دون قيود ، فإنها يمكن أن تتولى المسؤولية. غالبًا ما يمكن أن يقطف نباتات النعناع النبات ، على الرغم من أن أفضل طريقة هي الزراعة في وعاء. بغض النظر ، النعناع قوي وسهل النمو ، على الرغم من أنك قد تتساءل "متى يمكنني حصاد النعناع؟"

ليس هناك خدعة لحصاد أوراق النعناع ، فقد يكون للحيلة استخدامات كافية لأعشاب النعناع. تابع القراءة لمعرفة كيفية حصاد أوراق النعناع.

متى يمكنني حصاد النعناع؟

النعناع هو نبات معمر طماع يتطور في البداية إلى تكتل أخضر كثيف مرتب. بالطبع ، فإن تمويه الأعشاب المهذبة لا يدوم طويلًا وقريبًا ما يكفي للتغلب على باقي الحديقة. كما ذكرنا ، فإن أفضل عشب يقتصر على وعاء ولكن إذا لم يكن لديك ، فإن أفضل طريقة لترويض الوحش هي عن طريق حصاد أوراق النعناع.

يمكنك البدء في قطف أوراق النعناع في الربيع بمجرد أن يغادر النبات ويستمر في الحصاد قدر الإمكان. لن يقتصر حصاد أوراق النعناع على الاحتفاظ بالأعشاب بشكل متكرر فحسب ، بل يشير أيضًا إلى النبات لإنتاج أوراق عطرية جديدة. كلما اخترت المزيد ، زاد نمو العشب ، مما يعني أنه يمكنك اختيار الأغصان طوال موسم النمو.

يحتوي النعناع على الزيوت العطرية التي تضفي الرائحة المميزة. للحصول على أقصى استفادة من نكهة ورائحة النعناع ، قم بالحصاد في ذروته ، قبل الإزهار مباشرةً. اختر النعناع في الصباح عندما تتسرب الزيوت العطرية للحصول على النكهة الأكثر كثافة.

كيفية حصاد النعناع

لا توجد خدعة في قطف نباتات النعناع. يمكن انتزاع الأوراق بشكل فردي إذا كنت بحاجة إلى القليل أو يمكن تقليم النبات بالمقص ثم إزالة الإجازة من السيقان.

إذا كنت لا تستخدم النعناع على الفور ، فضع السيقان في كوب من الماء لمدة ثلاثة إلى سبعة أيام أو ضعها في كيس بلاستيكي مخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

يستخدم لأعشاب النعناع

الآن لديك الكثير من النعناع ، ما الذي تستخدمه؟ يمكنك تجفيفه في وقت لاحق أو استخدامه طازجًا. انقع الأوراق في ماء ساخن لبضع دقائق لصنع شاي نعناع مهدئ. قم بتجميد أوراق النعناع مع التوت البري أو التوت والماء في صواني مكعبات الثلج لمكعبات الثلج الاحتفالية واللذيذة.

النعناع يتميز بشكل بارز في مطبخ الشرق الأوسط في التبولي والأطباق الأخرى. يحفظ النعناع على شكل هلام النعناع للحصول على بهار كلاسيكي بجانب لحم الضأن. يعد النعناع والبازلاء مزيجًا كلاسيكيًا ، ولكن جرب النعناع مع الكوسة أو الفاصوليا الطازجة لرفعها إلى شيء رفيع.

أضيفي أوراق النعناع إلى سلطة الفاكهة الطازجة أو أضيفيها إلى صلصة السلطة والمخللات. اطباق الزينة بأوراق خضراء زاهية جدًا أو ارمها بالليمون الطازج والسكر الممزوج بالروم والماء المكربن ​​للحصول على موخيتو منعش.