أصناف البروكلي: تعرف على أنواع مختلفة من البروكلي

Send

يعد استكشاف أنواع مختلفة من الخضروات طريقة مثيرة لتمديد موسم النمو. يمكن للأصناف المختلفة ، لكل منها نضج يوم مختلف ، بسهولة إطالة فترة الحصاد لبعض المحاصيل. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بزراعة محاصيل الموسم البارد القادرة على النمو عندما يكون الصقيع تهديدًا في الحديقة. تجربة أنواع مختلفة من البروكلي ، على سبيل المثال ، ليست سوى طريقة واحدة لتحقيق أقصى استفادة من المساحة المتنامية على مدار العام.

أنواع نباتات القرنبيط

مما لا شك فيه أن البستانيين المخضرمين يعرفون فرحة أصناف البروكلي في وقت مبكر وأواخر الموسم. ومع ذلك ، قد لا يدرك الكثيرون أن تجربة أنواع نباتات القرنبيط المختلفة يمكن أن تضيف التنوع إلى الحديقة ، بالإضافة إلى المساعدة في إنتاج حصاد ثابت من المنتجات الطازجة لعدة أسابيع في بداية ونهاية موسم النمو.

من القرنبيط الصيني إلى القرنبيط الروماني ، فإن إضافة أنواع مختلفة من البروكلي يمكن أن تضيف ديناميكية جديدة ومثيرة للاهتمام لسلة حصادك ، وإلى المطبخ.

بروكليني- في حين أن ظهور البروكولينيمكن أن يكون مشابهًا لظهور أنواع البرعم ، فإن هذا النبات هو في الواقع صليب مع البروكلي الصيني. عند زراعة البروكوليني ، يجب أن يتوقع البستانيون زهيرات صغيرة ذات نكهة خفية وحلوة. بروكليني جاهز للحصاد في 60-90 يومًا من الزراعة ، اعتمادًا على الصنف.

البروكلي الصيني- تُعرف أنواع نباتات Chinesebroccoli المعروفة أيضًا باسم اللفت الصينية بأوراقها الكبيرة وسيقانها القوية.

رومانيسكو بروكولي- يمكن التعرف على أنواع Romanescobroccoli بسهولة من خلال رؤوسها الهندسية الفريدة ، ومن المؤكد أن هذه النباتات الجميلة للغاية تلهم المزارعين لاختبار إبداعهم في المطبخ. طعم رومانسكو بروكلي طعمه يشبه إلى حد كبير أنواع أخرى من البروكلي.

تنبت / تتجه أصناف البروكلي - هذه الأنواع الشائعة من البروكلي معروفة بإنتاجها للرؤوس الضيقة في وقت الحصاد. على الرغم من أن الرؤوس يمكن أن تتراوح في الحجم واللون ، يتم اختيار هذه الأنواع من البروكلي عندما تكون الأزهار قوية وثابتة. تنبت أصناف البروكلي في مرحلة النضج خلال 70-100 يوم تقريبًا ، وتشمل أصناف البروكلي المنتشرة ما يلي: