قطف الأعشاب - متى يجب حصاد الأعشاب

Sageis عشب متعدد الاستخدامات يسهل زراعته في معظم الحدائق. يبدو لطيفًا في الأسرة ولكن يمكنك أيضًا حصاد الأوراق لاستخدامها المجففة أو الطازجة أو المجمدة. إذا كان ينمو في المطبخ ، تعرف على وقت اختيار المريمية وكيفية حصادها للحصول على أفضل النتائج.

عن الأعشاب سيج

المريمية هي عشب معمر خشبي ينتمي إلى عائلة السمف مثل النعناع. لعدة قرون ، تم استخدام هذا العشب اللذيذ في المطبخ وخزانة الدواء. أوراق المريمية طويلة وضيقة ، ولها ملمس رشيق ، ويمكن أن تتراوح في اللون من الرمادي والأخضر إلى البنفسجي والأخضر.

يمكنك اختيار الاستمتاع بالمريمية كعنصر حديقة جميل أو يمكنك الحصاد والاستمتاع بالعديد من استخدامات الأوراق. في المطبخ ، يتماشى المريمية جيدًا مع اللحوم والدواجن ، وصلصات الزبدة ، وأطباق اليقطين والاسكواش ، وعنصر مقرمش.

يعتقد أن المريمية باعتبارها عشبًا طبيًا جيدًا للهضم ولتسكين التهاب الحلق. يجعل الشاي لطيف من المفترض أن مطهر. يعتبر حرق المريمية في مكان ما طريقة لتطهير الطاقات الروحية والأرواح ، ولكنه يمكن أيضًا أن يزيل الروائح العنيدة.

متى يجب أن أحصد المريمية؟

يمكن حصاد المريمية في أي وقت تقريبًا ، لكنك ستحصل على أفضل نكهة عند اختيار الأوراق قبل أن يزهر النبات. يمكنك تمديد الحصاد عن طريق قطف الزهور مع نمو البراعم ، ولكن من الممكن أيضًا الحصاد حيث تتفتح النباتات وبعدها. يمكنك حتى نزع بعض الأوراق في الشتاء إذا أردت. توقع أن يستغرق الأمر 75 يومًا من بذور الزراعة إلى الحصول على أوراق قابلة للحصاد.

إنها ليست فكرة سيئة أن تتجنب حصد الأوراق من نباتات النحل في عامها الأول. هذا يسمح للنبات بتأسيس جذور جيدة وإطار صلب. إذا كنت تخطط للحصاد في السنة الأولى من النمو ، فقم بذلك فقط.

كيفية حصاد نباتات المريمية

عند اختيار الأعشاب المريمية ، ضع في اعتبارك ما إذا كنت ستستخدمها طازجة أو معلقة عليها لتجف. للاستخدام الطازج ، ما عليك سوى اختيار الأوراق حسب الحاجة. للتجفيف ، اقطع السيقان التي يبلغ طولها من 6 إلى 8 بوصات (15 إلى 20 سم) على الأقل. قم بتجميعها معًا ، وعلقها لتجفيف وتخزين الحاويات المجففة الأوراق المعزولة.

يمكنك حصاد واستخدام أوراق المريمية الشابة والناضجة ، لكن ضع في اعتبارك أن أوراق الطفل سيكون لها نكهة أفضل. أثناء الحصاد ، تأكد من ترك بعض السيقان بمفردها حتى يتمكن النبات من التعافي ، وحد من الخريف والحصاد الشتوي للسماح للنباتات بالاستعداد للتقدم بقوة في الربيع.

حتى إذا كنت لن تستخدم أوراق نباتات المريمية الخاصة بك ، فقم بالحصاد والتقليم كل عام لإعادة تنشيطها. يساعد تقليم الأوراق و stemscan في الحفاظ على شكل جيد ومنع الحاجة إلى استبدال النباتات كل بضع سنوات. بدون تقليم عرضي ، يمكن أن تصبح المريمية خشبية وخشنة للغاية.