ما هي البذور - دليل لدورة حياة البذور والغرض منها

تبدأ معظم الحياة النباتية العضوية كبذور. ما هي البذرة؟ يوصف تقنيًا بأنه بويضة ناضجة ، ولكنه أكثر من ذلك بكثير. جميع أنواع البذور تحقق هذا الغرض ، ولكن ماذا تفعل البذور لنا خارج زراعة النباتات الجديدة؟ يمكن استخدام البذور كغذاء للبشر أو الحيوانات والتوابل والمشروبات وحتى أنها تستخدم كمنتجات صناعية. ليست كل البذور تملأ كل هذه الاحتياجات ، وفي الواقع ، بعضها سام.

ما هي البذور؟

تبدأ الحياة النباتية بالبذور ما لم يتكاثر النبات بالجراثيم أو نباتيًا. من أين تأتي البذور؟ إنها نتاج ثانوي لزهرة أو هيكل يشبه الزهرة. في بعض الأحيان يتم تغليف البذور بالفاكهة ، ولكن ليس دائمًا. البذور هي الطريقة الرئيسية للتكاثر في معظم عائلات النباتات. تبدأ دورة حياة البذور بالزهرة وتنتهي بالشتلة ، ولكن العديد من الخطوات بينهما تختلف من نبات إلى آخر.

تختلف البذور في حجمها ، وطريقة التشتت ، والإنبات ، والاستجابة الضوئية ، والحاجة إلى بعض المحفزات ، والعديد من العوامل المعقدة الأخرى. على سبيل المثال ، انظر إلى بذور نخيل جوز الهند وقارنها ببذور سحلية دقيقة وستحصل على فكرة عن التنوع الكبير في الأحجام. كل من هذه لديها أيضا طريقة مختلفة للنثر ولها متطلبات إنبات معينة لا توجد إلا في بيئاتها الطبيعية.

يمكن أن تختلف دورة حياة البذور أيضًا من بضعة أيام فقط من الصلاحية إلى ما يصل إلى 2000 سنة. بغض النظر عن الحجم أو العمر الافتراضي ، تحتوي البذور على جميع المعلومات اللازمة لإنتاج نبات جديد. إنها حالة مثالية كما ابتكرت الطبيعة.

من أين تأتي البذور؟

الإجابة البسيطة على هذه الأسئلة هي من زهرة أو فاكهة ، لكنها أكثر تعقيدًا من ذلك. بذور الصنوبريات ، مثل أشجار الصنوبر ، موجودة في القشور داخل المخروط. توجد بذور شجرة القيقب داخل المروحيات الصغيرة أو الساماراس. توجد بذور عباد الشمس في زهرتها الكبيرة ، المألوفة لمعظمنا لأنها أيضًا طعام شائع للوجبات الخفيفة. تحتوي الحفرة الكبيرة للخوخ على بذرة داخل البدن أو باطن الشغاف.

في كاسيات البذور ، يتم تغطية البذور بينما في عاريات البذور ، البذور عارية. معظم أنواع البذور لها بنية مماثلة. لديهم جنين ، فلقة ، تحت المرقع ، وجذر. هناك أيضًا السويداء ، وهو الطعام الذي يحافظ على الجنين حيث يبدأ في النمو وغطاء بذرة من نوع ما.

أنواع البذور

يختلف مظهر بذور الأصناف المختلفة اختلافًا كبيرًا. بعض بذور الحبوب التي نزرعها عادة هي الذرة والقمح والأرز. لكل منها مظهر مختلف والبذور هي الجزء الأساسي من النبات الذي نأكله.

ينمو البازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى من البذور الموجودة في القرون. بذور الفول السوداني هي مثال آخر على البذور التي نأكلها. يحتوي جوز الهند الضخم على بذرة داخل البدن ، مثل الخوخ.

تزرع بعض البذور فقط لبذورها الصالحة للأكل ، مثل بذور السمسم. البعض الآخر في المشروبات كما في حالة القهوة. الكزبرة والقرنفل هي بذور تستخدم كتوابل. العديد من البذور لها قيمة زيت تجارية قوية أيضًا ، مثل الكانولا.

استخدامات البذور متنوعة مثل البذور نفسها. في الزراعة ، هناك بذور مكشوفة ومختلطة ومعدلة وراثيًا ومعدلة وراثيًا لإضافتها إلى الارتباك. لقد تلاعبت الزراعة الحديثة بالعديد من البذور ، لكن المكياج الأساسي لا يزال كما هو - تحتوي البذور على الجنين ، ومصدره الغذائي الأولي ونوع من الغطاء الواقي.