Ergot Grain Fungus - تعرف على مرض فطريات Ergot

يمكن أن تكون زراعة الحبوب والتبن طريقة مثيرة للاهتمام لكسب العيش أو تحسين تجربة الحديقة الخاصة بك ، ولكن مع الحبوب الكبيرة تأتي مسؤوليات كبيرة. فطر Ergot هو مُمْرِض خطير يمكن أن يصيب الجاودار والقمح والأعشاب والحبوب الأخرى - تعرف على كيفية تحديد هذه المشكلة في وقت مبكر من دورة حياتها.

ما هو Ergot Fungus؟

Ergot هو فطر عاش جنبا إلى جنب مع البشرية لمئات السنين. في الواقع ، حدثت أول حالة موثقة للأرغوتية في 857 م في وادي الراين في أوروبا. إن تاريخ فطريات الإرغوت طويل ومعقد. في وقت من الأوقات ، كان مرض فطريات الإرغوت مشكلة خطيرة للغاية بين السكان الذين عاشوا من منتجات الحبوب ، وخاصة الجاودار. اليوم ، قمنا بترويض الإرغوت تجاريًا ، ولكنك ما زلت تواجه هذا الممرض الفطري إذا قمت بتربية الماشية أو قررت تجربة يدك على حامل صغير من الحبوب.

على الرغم من أنه معروف باسم فطريات حبوب الإرغوت ، إلا أن المرض يحدث بالفعل بسبب الفطريات في الجنس Claviceps. إنها مشكلة شائعة جدًا لأصحاب الماشية والمزارعين على حد سواء ، خاصة عندما تكون الينابيع باردة ورطبة. من الصعب جدًا اكتشاف أعراض فطريات الشقران المبكرة في الحبوب والأعشاب ، ولكن إذا نظرت إلى رؤوسها المزهرة عن كثب ، فقد تلاحظ وميضًا أو لمعانًا غير عادي بسبب مادة لزجة قادمة من الزهور المصابة.

يحتوي هذا المن على عدد كبير من الجراثيم الجاهزة للانتشار. غالبًا ما تحصد الحشرات عن غير قصد وتحملها من نبات إلى آخر أثناء سفرها خلال يومها ، ولكن في بعض الأحيان يمكن للعواصف المطيرة العنيفة أن ترشث الأبواغ بين النباتات المتقاربة. بمجرد أن تستقر الجراثيم ، تستبدل حبات الحبوب القابلة للحياة بأجسام تصلب متطايرة من البنفسجي إلى الأسود تحمي الجراثيم الجديدة حتى الموسم التالي.

أين تم العثور على Ergot Fungus؟

نظرًا لأن فطريات الإرغوت ربما كانت معنا منذ اختراع الزراعة ، فمن الصعب تصديق وجود أي ركن من أركان العالم لم يمسه هذا الممرض. لهذا من المهم جدًا معرفة كيفية تحديد الشجر عند زراعة أي نوع من الحبوب أو العشب حتى النضج. استهلاك الأعشاب أو الحبوب المصابة بالأرغوت له عواقب وخيمة على الإنسان والوحش على حد سواء.

في البشر ، يمكن أن يؤدي استهلاك الشقران إلى عدد لا يحصى من الأعراض ، من الغرغرينا إلى ارتفاع درجة الحرارة ، والتشنجات والأمراض العقلية. بسبب الإحساس بالحرق والأطراف السوداء الغرغرينا عند الضحايا الأوائل ، كانت الأرغوتية تُعرف في السابق باسم نار سانت أنتوني أو النار المقدسة فقط. تاريخياً ، كان الموت في كثير من الأحيان اللعبة النهائية لهذا الممرض الفطري ، لأن السموم الفطرية التي يطلقها الفطر غالباً ما دمرت مناعة الإنسان ضد الأمراض الأخرى.

تعاني الحيوانات العديد من نفس الأعراض التي يعاني منها البشر ، بما في ذلك الغرغرينا وارتفاع الحرارة والتشنجات. ولكن عندما يتمكن الحيوان من التكيف جزئيًا مع الأعلاف المصابة بالأرغوت ، يمكن أن يتداخل أيضًا مع التكاثر الطبيعي. قد تعاني حيوانات الرعي ، وخاصة الخيول ، من الحمل المطول ، ونقص إنتاج الحليب والموت المبكر لنسلها. العلاج الوحيد لأرغوت الأرواح لدى أي مجتمع هو التوقف عن إطعامه على الفور وتقديم علاج داعم للأعراض.