زراعة بذور البطيخ DIY: حفظ وتخزين بذور البطيخ

هل سبق لك أن تناولت البطيخ الذي كان لذيذًا جدًا وتمنيت لو كان كل شمام ستأكله في المستقبل مليئًا بالعصير والحلو؟ ربما كنت قد فكرت في حصاد البذور من البطيخ وزراعة البذور الخاصة بك.

معلومات عن بذور البطيخ

البطيخ (Citrullus lanatus) أحد أفراد عائلة القرعيات التي ينحدر أصلها من جنوب إفريقيا. الفاكهة هي في الواقع توت (يشار إليه نباتيا باسم بيبو) الذي يحتوي على قشرة سميكة أو اكسوكارب ومركز سمين. على الرغم من أنه ليس في جنس كوكوميس ، يعتبر البطيخ بشكل فضفاض نوعًا من البطيخ.

عادة ما يتم التعرف على لحم البطيخ على أنه أحمر ياقوتي ، ولكن يمكن أن يكون ورديًا أو برتقاليًا أو أصفر أو أبيض. البذور صغيرة وأسود أو مرقش قليلاً أسود / بني اللون. هناك ما بين 300-500 بذرة في البطيخ ، حسب حجم الدورة. على الرغم من التخلص منها عادة ، إلا أن البذور صالحة للأكل ولذيذة عند تحميصها. كما أنها مغذية للغاية وغنية بالدهون أيضًا. يحتوي كوب واحد من بذور البطيخ على أكثر من 600 سعرة حرارية.

كيفية حصاد بذور البطيخ

ليس من الممكن دائمًا حفظ البذور من جميع أنواع المنتجات ، ولكن القيام بذلك هو فعل من أشكال الاستقلالية - يعلم عن علم الأحياء النباتية ومجرد مسلية ، أو على الأقل بالنسبة لهذا المهوس في الحديقة. في حالة البطيخ ، إنه عمل قليل لفصل البذور عن الجسد ، ولكنه ممكن.

من السهل حصاد بذور البطيخ لزراعتها وإن كانت تستغرق وقتًا طويلاً. يجب السماح للبطيخ بالنضج جيدًا بعد أن يأكل قبل الحصاد ، حيث لا تستمر البذور في النضج بمجرد إزالة البطيخ من الكرمة. اختر البطيخ بعد أن يجف المحلول الأقرب إليه ويذبل تمامًا. خزّن البطيخ في مكان بارد وجاف لمدة ثلاثة أسابيع إضافية. لا تبرد البطيخ لأن هذا سيضر بالبذور.

بمجرد شفاء البطيخ ، حان الوقت لإزالة البذور. قطع البطيخ وفتح البذور واللحم وجميع. صب "الشجاعة" في وعاء كبير واملأه بالماء. سوف تغرق بذور البذور الصحية في القاع والميت (غير قابلة للحياة) مع غالبية اللب. إزالة "العوامات" ولب الورق. قم بصب البذور القابلة للتطبيق في مصفاة واشطف أي لب متشبث واستنزفه. اترك البذور تجف على منشفة أو صحيفة في منطقة مشمسة لمدة أسبوع أو نحو ذلك.

ما هي بذور البطيخ التي يمكنك زراعتها؟

ضع في اعتبارك أن حصاد بذور البطيخ للزراعة قد يؤدي إلى اختلاف طفيف في العام المقبل ؛ يعتمد ذلك على ما إذا كان البطيخ هجينًا أم لا. البطيخ المشتراة من البقالين أكثر من أنواع هجينة محتملة. الهجين هو تقاطع بين نوعين من البطيخ الذي تم اختياره والمساهمة بأفضل صفاته في الهجين الجديد. إذا حاولت استخدام هذه البذور الهجينة ، فقد تحصل على نبات ينتج ثمارًا بواحدة فقط من هذه الصفات - نسخة أدنى من الأصل.

سواء قررت اتخاذ الحذر من الرياح واستخدام البذور من البطيخ سوبر ماركت أو كنت تستخدم تلك من مجموعة متنوعة من الإرث الملقح ، كن على علم بأن البطيخ يحتاج إلى مساحة كبيرة. يعتمد البطيخ على الملقحات ، مما يعني أنه من المرجح أن يقوم بالتلقيح المتبادل مع نتيجة كارثية محتملة ، لذا احتفظ بأنواع مختلفة من البطيخ على بعد ميل واحد على الأقل من بعضها البعض.

تخزين بذور البطيخ

تأكد من أن البذور جافة تمامًا قبل تخزين بذور البطيخ. أي رطوبة متبقية فيها ، ومن المرجح أن تجد البذور العفنة عندما يحين وقت استخدامها. عند إعداد البذور بشكل صحيح ، يمكن تخزينها لمدة خمس سنوات أو أكثر في برطمان مغلق أو كيس بلاستيكي.