زراعة الفول المجنح: ما هي الفاصوليا المجنحة وفوائدها

تُعرف زراعة الفاصوليا المجنحة الآسيوية بأشكال مختلفة مثل حبوب الفاصوليا والأميرة ، وهي شائعة في آسيا وبدرجة أقل هنا في الولايات المتحدة ، وتحديداً في جنوب فلوريدا. ما هي الفاصوليا المجنحة وما هي بعض فوائد الفاصوليا المجنحة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

ما هي الفاصوليا المجنحة؟

تتشابه زراعة الفاصوليا المجنحة في عادة النمو بالإضافة إلى ظهورها في حبوب قطب الحديقة المتنوعة. المصنع له عادة كروم بأوراق طويلة 3-6 وينتج القرون 6-9 بوصة. أربعة "أجنحة" بزاوية تمتد بالطول إلى القرون ، ومن هنا جاء الاسم. تبدو بذور الفاصوليا المجنحة الآسيوية أشبه بفول الصويا وهي مستديرة وخضراء.

تزرع بعض أنواع الفاصوليا المجنحة الآسيوية وتنتج درنة كبيرة يمكن تناولها إما نيئة أو مطبوخة.

فوائد الفول المجنح

كان هذا البقوليات في الأخبار في الآونة الأخيرة بسبب محتواه العالي من البروتين. يام والبطاطس وجذور الدرنة الصالحة للأكل الأخرى تحتوي على أقل من 7 في المائة من البروتين. تحتوي درنة الفول المجنحة الآسيوية على 20 في المائة من البروتين! بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول جميع أجزاء الفاصوليا المجنحة الآسيوية تقريبًا. وهو أيضًا محصول فول ممتاز لنترة التربة.

زراعة الفول المجنح

تبدو مثيرة للاهتمام ، همم؟ الآن بعد أن كنت مفتونًا ، أراهن أنك تتساءل عن كيفية زراعة هذا البقوليات المغذية.

بشكل أساسي ، تعد زراعة الفاصوليا المجنحة عملية شبيهة جدًا بنمو الفاصولياء المفاجئة. من الصعب أن تنبت بذور الفاصوليا المجنحة الآسيوية ويجب أن تكون مخدرة أولاً أو تنقع في الماء طوال الليل قبل الزراعة. قد يمثلون أيضًا بعض التحدي في الحصول عليها ، على الرغم من أن بعض كتالوجات البذور تحملها تمامًا كما تفعل جامعة هاواي في مانوا ، كلية الزراعة الاستوائية.

تحتاج الفاصوليا المجنحة إلى أيام قصيرة وباردة لتعزيز التفتح. ومع ذلك ، فهي حساسة للصقيع. في جنوب فلوريدا تزرع في الشتاء. في الشمال ، تكون أيام السقوط الأقصر ، الخالية من الصقيع ، أكثر مثالية. تنمو النباتات بشكل أفضل في المناخات الحارة والرطبة مع 60-100 بوصة من المطر أو الري سنويًا ، وبالتالي فهي ليست محصولًا جيدًا للمحاصيل في العديد من مناطق الولايات المتحدة.

تنمو هذه الفاصوليا جيدًا في معظم أنواع التربة طالما أنها تتمتع بتصريف جيد. العمل في السماد والسماد 8-8-8 في التربة قبل بذر البذور. ازرع البذور بعمق 1 بوصة وبتقدمين في صفوف متباعدة 4 أقدام. يمكنك تعريش الكروم أم لا ، ولكن الكروم المتضخم ينتج المزيد من البقوليات. يمكن للفاصوليا المجنحة إصلاح النيتروجين الخاص بها عند البكتيريا ريزوبيوم في التربة. قم بالتخصيب مرة أخرى عندما تبدأ القرون في التطور.

حصاد القرون عند الشباب والعطاء ، بعد حوالي أسبوعين من حدوث التلقيح.

قد يكون الفاصوليا المجنحة الآسيوية مصابة بالعث والديدان الخيطية والبياض الدقيقي.